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歐德睿(北京)科技發(fā)展有限公司
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當(dāng)前位置:歐德睿(北京)科技發(fā)展有限公司>>肉類(lèi)切割設(shè)備>>絞肉機(jī)>> MEW 718/FG 152型德國(guó)絞肉機(jī) 絞肉設(shè)備

德國(guó)絞肉機(jī) 絞肉設(shè)備

參   考   價(jià): 115000

訂  貨  量: ≥1 件

具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號(hào)MEW 718/FG 152型

品       牌

廠商性質(zhì)經(jīng)銷(xiāo)商

所  在  地北京市

更新時(shí)間:2024-05-14 19:02:16瀏覽次數(shù):2607次

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電壓 380V 功率 2.5kw
適用范圍 肉制品加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,中餐店設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,西餐店設(shè)備,其他 轉(zhuǎn)速 10000
德國(guó)絞肉機(jī)MEW 718/FG 152型冷凍至-5℃的原料可以很容易地進(jìn)行加工。可以隨意選擇裝配3或5個(gè)部件組成的Unger切割系統(tǒng)。根據(jù)需要,還可裝配能剔除動(dòng)物軟骨和筋腱的分離裝置。

MEW 718/FG 152型絞肉機(jī)創(chuàng)新的結(jié)構(gòu)、改進(jìn)后的絞龍和加工室以及其它一些技術(shù)特點(diǎn)保證了絞肉時(shí)高標(biāo)準(zhǔn)的衛(wèi)生狀況和產(chǎn)品質(zhì)量。冷凍與Enterprise切割系統(tǒng)配合緊密的絞龍?zhí)?,使機(jī)器能平穩(wěn)地加工,并能均勻地混合原料。這樣就能獲得具有新鮮肉色的肉糜產(chǎn)品。

在機(jī)械化的設(shè)計(jì)方面為五組件(三孔2刀)1預(yù)切孔板2預(yù)切刀3切割孔板4切割刀5成品孔板,在加工過(guò)程中保證了每個(gè)孔板都是滿孔板出料、為什么要保證滿孔板出料呢?因?yàn)樵跐M孔板出料的情況下大大的保證了肉的纖維組織在加工過(guò)程中纖維和蛋白組織不被機(jī)械化的擠壓破壞,從而保證了肉的顆粒感與品質(zhì),肉在出料口經(jīng)過(guò)孔板的過(guò)程中都是自然流暢的向出料口方向運(yùn)動(dòng),不會(huì)出現(xiàn)肉的回流(反復(fù)絞肉的現(xiàn)象)從而不會(huì)再加工過(guò)程中出現(xiàn)鮮肉的溫度增加。 

技術(shù)規(guī)格

 

總功耗

3kW;16A保險(xiǎn)絲

供電

400V,50Hz 三相

占地面積

寬560*厚915mm

機(jī)身高度

1175mm

進(jìn)料托盤(pán)容積

550mm x 735mm x 170mm(58L)

切割組件

B98

機(jī)器重量

約130kg

每小時(shí)產(chǎn)量

約1000kg

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