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技術(shù)文章

熟食展示柜使用維護的七要點

閱讀:2361          發(fā)布時間:2014-5-21
  熟食柜應用的范圍非常的廣泛,外形設計簡潔明快,科學合理的結(jié)構(gòu)設計,節(jié)能省電、保潔、保鮮更好。柜內(nèi)采用風扇強制進行熱交換,降溫快,溫度均勻,使用進口壓縮機,低噪音、率、冷氣均勻、溫度穩(wěn)定、冷藏效果突出;寬暢的陳列面積,可更多地陳列商品。
  
  熟食展示柜使用維護的七要點:
  
  *、冷藏展示柜的擺放問題,熟食展示柜的周邊不能有熱源,周圍要留有一定的空間以利于空氣的流通,有條件的話是擺放在通風的地方。
  
  第二、熟食展示柜怎么保養(yǎng),熟食展示柜的保養(yǎng)方法的.展示柜內(nèi)部擺放的商品也要留有一定的間隙,便于冷空氣的循環(huán),在熟食展示柜風口的地方,要留有空間,不能擺放食品,商品陳列不可過多,以免影響展示柜的質(zhì)量。
  
  第三、熟食展示柜在運行過程中不能用水直接沖洗,否則很容易引起電路短路,輕則燒毀機器,重則出現(xiàn)重大安全事故。
  
  第四、展示柜內(nèi)放置的物品也有講究,首先是不可以擺放影響食品安全的物品,其次是不可以放入可燃、揮發(fā)性的化物品
  
  第五、在熟食展示柜的工作過程中,如果遇到不正常的情況,首先要做的就是切斷電源,然后由專業(yè)人員進行維修,不能私自拆開進行維修處理
  
  第六、哪里有賣熟食展示柜的,熟食展示柜的保養(yǎng)方法。展示柜內(nèi)部要每月清理,在清理前要先斷開電源。清理的主要地方是物品擺放架和擱板的垃圾以及風口的衛(wèi)生,要清理干凈。同時要注意不能把水淋到電機上,否則通電時會造成危險。
  
  第七、熟食展示柜外部的保養(yǎng)方法。干凈衛(wèi)生的展示柜是銷售業(yè)績的重要保證,所以展示柜外部要每天擦干凈,時刻保持衛(wèi)生干凈,定期用洗滌劑除污。

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