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行業(yè)產(chǎn)品

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成都旭眾機(jī)械有限公司


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供應(yīng)成都做大包子的機(jī)器

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產(chǎn)品型號(hào)BZ-80包子機(jī)器

品       牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地成都市

聯(lián)系方式:張錦查看聯(lián)系方式

更新時(shí)間:2015-12-15 02:44:11瀏覽次數(shù):487次

聯(lián)系我時(shí),請(qǐng)告知來(lái)自 食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)

經(jīng)營(yíng)模式:生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品:56條

所在地區(qū):四川成都市

聯(lián)系人:張錦 (銷售員)

產(chǎn)品簡(jiǎn)介

型 號(hào): BZ-80全自動(dòng)包子機(jī)
規(guī)格(g/只):25-150g/只
電源(V):220V / 380V
重量(kg):450kg
產(chǎn)量(只/h):1500-3600只/h
整機(jī)功率(kw):3KW
外形尺寸(mm):950*1500*1500

詳細(xì)介紹

BZ-80全自動(dòng)包子機(jī)

[成都包子機(jī)]自動(dòng)成都包子機(jī),菜包機(jī)、肉包機(jī)、豆沙包機(jī)、奶黃包機(jī)、叉燒包機(jī)、小籠包機(jī)、湯包機(jī)、水晶包子機(jī)包子機(jī) 大連包子機(jī)包子機(jī) 長(zhǎng)春包子機(jī)   黑龍江包子機(jī) 江蘇包子機(jī)   上海包子機(jī) 蘇州包子機(jī) 浙江包子機(jī) 杭州包子機(jī) 寧波包子機(jī) 安徽包子機(jī) 合肥包子機(jī)   福建包子機(jī) 福州包子機(jī) 廈門包子機(jī) 江西包子機(jī) 南昌包子機(jī) 山東包子機(jī) 濟(jì)南包子機(jī) 青島包子機(jī) 河北包子機(jī)家莊包子機(jī) 湖北包子機(jī) 武漢包子機(jī)

大包子機(jī)產(chǎn)品參數(shù):

  號(hào): BZ-80全自動(dòng)包子機(jī)

規(guī)格(g/25-150g/

電源(V)220V / 380V

重量(kg)450kg

產(chǎn)量(只/h):1500-3600/h

整機(jī)功率(kw)    3KW

外形尺寸(mm)950*1500*1500

產(chǎn)品簡(jiǎn)介:

國(guó)內(nèi)食品機(jī)械制造廠商,多為機(jī)械制造行業(yè),對(duì)面點(diǎn)食品的性能和工藝隔行如隔山,他們出廠的機(jī)械只能滿足于成型要求,嚴(yán)重?fù)p壞了面皮的筋性,產(chǎn)品開(kāi)裂、掉底、露餡現(xiàn)象嚴(yán)重,更不滿足消費(fèi)者口感的要求,所謂機(jī)器做的沒(méi)有人工做的好吃。

  追求我公司*從事食品機(jī)械生產(chǎn),為提高生產(chǎn)效率、降低生產(chǎn)成本,實(shí)現(xiàn)企業(yè)跨越性發(fā)展,我們下決心對(duì)包子機(jī)進(jìn)行技術(shù)改造,聘請(qǐng)高級(jí)機(jī)械工程師、大專院校食品工程教授、面點(diǎn)技師,組成科研組,經(jīng)過(guò)近一年的努力,終于攻克了難關(guān),如今我們自己開(kāi)發(fā)制造的設(shè)備,所生產(chǎn)的食品內(nèi)外質(zhì)量,口感優(yōu)于手工制作的產(chǎn)品。由于我們一邊生產(chǎn)食品、一邊研制機(jī)械,二者有機(jī)結(jié)合,針對(duì)性強(qiáng),使該機(jī)達(dá)到目前國(guó)內(nèi)同類機(jī)械z(mì)ui高水平。

同時(shí),我公司具備強(qiáng)大的食品機(jī)械生產(chǎn)基地,可免費(fèi)提供培訓(xùn),實(shí)習(xí)相關(guān)食品生產(chǎn)技術(shù)。

產(chǎn)品用途:

生產(chǎn)各種包子,如豆沙包、小籠包、肉包、菜包、南瓜餅、小籠包等。

性能特點(diǎn):

1.、全自動(dòng)包子機(jī)采用刀盤(pán)收切成形原理,包子成型后,經(jīng)輸送帶輸送,大大減少制品掉落時(shí),損壞或變型的情況。

2、包餡機(jī)*的輸面、進(jìn)餡系統(tǒng),充分保護(hù)面的筋道,真正做到不傷面,保證包子質(zhì)感。給餡更加流暢、均勻,無(wú)論何種餡料均能使包子成型效果。

 3、按照面點(diǎn)工藝要求的動(dòng)力學(xué)科學(xué)設(shè)計(jì),以確證制品密度,從而保證了制品氣孔的均勻細(xì)膩,彈韌性、持水性,且制品表面光亮細(xì)膩、花紋整齊、口感滑爽,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)手工制作的產(chǎn)品。

4、本機(jī)采用高品質(zhì)微電腦控制,人性化的控制面板,控制準(zhǔn)確可靠。5分鐘即可自如操作。

5自動(dòng)化程度高,定量準(zhǔn)確,內(nèi)壓小,制品大小統(tǒng)一,皮餡比例20 -150克,隨意可調(diào),一人、兩人均可操作。

6、產(chǎn)品多樣化,可生產(chǎn)各種包子、南瓜餅、小籠包等各種包餡產(chǎn)品。

7、機(jī)身輕巧,占地少,挪動(dòng)方便。主要機(jī)件均采用不銹鋼制作,外形美觀,符合國(guó)家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

8、結(jié)構(gòu)合理,成型、進(jìn)餡、進(jìn)面與控制板均獨(dú)立電機(jī)帶動(dòng),不易發(fā)生連帶故障,且維修及拆裝清洗方便。

雪菜包子

材料:中筋面粉3杯又2大匙,雪里紅半斤,香菇3兩,冬粉1把,*粉1小匙

  調(diào)味料:細(xì)砂糖2大匙又2小匙,醬油2大匙,白胡椒粉1/4小匙

  做法:

  1.取一個(gè)大碗,倒入3杯中筋面粉、2大匙細(xì)砂糖、*粉和約11/4杯的冷水,先以筷子攪勻,再以手揉成團(tuán)狀

  2.接著加入1大匙油揉至光滑,再放入高密度的塑膠袋中綁緊,然后放入冰箱冷藏低溫發(fā)酵4小時(shí)以上備用

  3.起一鍋,先爆香香菇絲,再加入醬油燒滾后,加入2小匙細(xì)砂糖炒勻,再放入冬粉段拌炒均勻后,放入雪里紅略微拌炒

  4.然后撒上白胡椒粉炒勻,熄火前再加入2大匙中筋面粉拌勻后,放涼成為內(nèi)餡備用

  5.將發(fā)酵好的面團(tuán)取出,沾上干面粉后,先揉出空氣,再搓成長(zhǎng)條狀后,分切成14份,再依前后順序分別沾上手粉收整成圓球狀,然后桿成中間厚、邊緣薄的片狀

  6.接著分別包入內(nèi)餡,并捏合成鳥(niǎo)籠狀,再墊上防沾紙放入蒸籠層中,然后噴上少許水使面皮濕潤(rùn),再放置15分鐘做2次發(fā)酵

  7.然后移入水已經(jīng)煮沸的蒸鍋中蒸12分鐘,再熄火燜1分半-2分鐘即可完成

 



:張錦 

 

 

www.mhjx168.com

地址:成都市龍泉驛區(qū)洪河中路705號(hào) 

  

 

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