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北京藍夢楓葉制冷設備有限公司
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更新時間：2016-05-13 10:03:49瀏覽次數(shù)：593次
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冷庫建造前期注意事項：冷庫建設的合理場地、電源需求、水源需求、制冷設備選擇、保溫選擇、溫度需求、資金之承受能力、冷庫建設之后產(chǎn)品之銷售方向、冷庫建設之后維護保養(yǎng)、冷庫管理軟件選擇、冷庫安裝技術(shù)考慮，建造一個150噸左右的蒜苔保鮮冷庫安裝造價大概西藥7萬左右，另外保溫：冷庫板，冷庫門（或者聚氨酯噴涂），設備：制冷壓縮機組，內(nèi)冷風機或者排管、膨脹閥、制冷劑、電控箱溫控器，其他：連接銅管、保溫輔料電器：
冷庫建造前期注意事項：冷庫建設的合理場地、電源需求、水源需求、制冷設備選擇、保溫選擇、溫度需求、資金之承受能力、冷庫建設之后產(chǎn)品之銷售方向、冷庫建設之后維護保養(yǎng)、冷庫管理軟件選擇、冷庫安裝技術(shù)考慮，建造一個150噸左右的蒜苔保鮮冷庫安裝造價大概西藥7萬左右，另外保溫：冷庫板，冷庫門(或者聚氨酯噴涂)，設備：制冷壓縮機組，內(nèi)冷風機或者排管、膨脹閥、制冷劑、電控箱溫控器，其他：連接銅管、保溫輔料電器：開關、冷庫燈、電線電纜。
冷庫里的蒜苔怎么樣存放才能延長保鮮時間？
需要做到以下5點：
1、均衡控制溫度、濕度。當貯藏環(huán)境溫度達到蒜苔冰點時，保鮮效果*，蒜苔的冰點溫度為-0.8-0℃（因其固形物含量而有微小差異）。實踐中，蒜苔在溫度高于-1℃時不會發(fā)生組織結(jié)冰，根據(jù)多年經(jīng)驗，*蒜苔庫溫冷藏指標為-1-0℃，在此范圍內(nèi)盡可能降低上限溫度控制指標，以減小溫差，使庫溫始終處于穩(wěn)定狀態(tài)。
2、庫房濕度控制在80％-90％，如濕度不夠要進行補濕，措施主要有地面撒水，掛濕簾或撒濕鋸末等，同時濕度高也有利于庫溫穩(wěn)定。
3、防霉處理,先將庫房密閉，按庫房容積每立方米用7-9g藥，待蒜苔預冷到-0.8℃時，將煙霧劑均勻放置在庫內(nèi)中間通道上，疊放成堆，然后關閉風機，由里向外逐堆用暗火點燃，密閉庫房4h以上，再開啟風機，將蒜苔裝袋扎口，進入正常管理。
4、蒜苔的品溫降至0℃后，蒜苔要進行防腐處理，可用蔬菜保鮮煙熏劑，每立方米3--5g，或蔬菜液體保鮮劑，稀釋30倍液，每瓶可處理蒜苔4噸。
5、保鮮袋要進行檢漏，發(fā)現(xiàn)有孔洞或破損要用透明膠布粘牢。
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