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超高溫瞬時殺菌機的特點有哪些？

閱讀：2378 發(fā)布時間：2021-10-20

　　超高溫瞬時殺菌機采用套管結(jié)構(gòu)，節(jié)能、操作簡單。由于物料受熱時間極短，營養(yǎng)損失很小，廣泛應(yīng)用于鮮奶、豆奶、果汁、飲料、醬油、酒類、冰淇淋漿料等流體物料的。殺菌溫度一般為115-135℃，殺菌時間4-6秒；適用于液體物料殺菌，即包裝前殺菌(一次殺菌)。

　　超高溫瞬時殺菌具有以下特點：

　　1.連續(xù)生產(chǎn)，時間極短。

　　2.由于受熱時間短可獲得產(chǎn)品。

　　3.由于采用超高溫，故效果特佳。

　　4.與離心泵或高壓均質(zhì)機串聯(lián)使用，應(yīng)用范圍很廣，適宜于高粘度物料的。

　　5.由于設(shè)計上采用有冷熱料的熱交換器具有廢熱利用的經(jīng)濟效果，故蒸汽消耗量小。

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