技術(shù)文章
可以加工各火腿、香腸、熏腸,臘腸,豆干、雞、鴨、鵝、雞翅、魷魚、鴨脖等食品的煙熏爐
閱讀:1778 發(fā)布時(shí)間:2012-2-26
提到煙熏,煙熏妝給人一種很酷很炫的感覺,說到食品,有煙熏魚,煙熏香腸,火腿,午餐肉,培根
還有雞,鴨,鵝等等。要想做成好吃的煙熏食品,好品質(zhì)的煙熏爐是*的。煙熏設(shè)備主要用于肉
類食品、魚制品的多功能煙熏爐,全自動(dòng)煙熏爐具有干燥、烘烤、蒸煮、煙熏等功能。半自動(dòng)煙熏爐一
般采用
蒸汽、電或者燃?xì)獾忍峁┘訜釤嵩?。傳統(tǒng)工藝熏制的食品,含有3,4-苯并芘等致癌物質(zhì),嚴(yán)重危害食
用者的健康,已受到食品專家的多次警告,現(xiàn)在還有一些學(xué)校會(huì)用到專門的實(shí)驗(yàn)用煙熏爐,我們公司是
煙熏爐的廠家,您如果想求購(gòu)煙熏爐的話可以我我會(huì)告訴您煙熏爐價(jià)格,有大型煙熏爐,多功能小
型煙熏爐,電腦版全自動(dòng)煙熏爐主要用于制作各種煙熏風(fēng)味肉制品、魚、豆制品等。
多功能煙熏箱是肉制品熟化過程中*的設(shè)備之一,節(jié)能煙熏箱具有蒸煮、干燥、加濕干燥、烘烤
煙熏、排風(fēng)、清洗等功能。我們根據(jù)客戶的需要和整個(gè)煙熏行業(yè)的需要做出努力,使其加熱速度、煙
熏效果都達(dá)到理想的效果。香腸煙熏箱主機(jī)框架夾層均填充進(jìn)口耐高溫聚氨脂發(fā)泡材料一次成型,使保
溫效果增強(qiáng),密封性好,節(jié)能。香腸煙熏機(jī)的觸摸屏,可編程控制器及繼電器,電磁閥等關(guān)鍵電氣
元件均采用進(jìn)口產(chǎn)品。香腸烘干機(jī)的大視窗的人機(jī)界面,生動(dòng)直觀地顯示設(shè)備運(yùn)行狀態(tài),可在運(yùn)行中隨
時(shí)調(diào)整時(shí)間、溫度、濕度、排風(fēng)大小等狀態(tài)參數(shù),操作非常簡(jiǎn)單。煙熏箱也叫蒸熏機(jī),*,具有優(yōu)
異的發(fā)煙及循環(huán)系統(tǒng),可使?fàn)t內(nèi)的煙霧均勻分布,從而使肉制品著色均勻,色澤美觀,保證產(chǎn)品具有較
高的出品率。
電腦版500型煙熏爐是由電腦自動(dòng)化控制大屏幕人機(jī)界面,在一個(gè)畫面上同時(shí)顯示各種參數(shù),以便監(jiān)控
運(yùn)行狀態(tài);可實(shí)現(xiàn)遠(yuǎn)程控制;打印配方、溫度、濕度曲線;可儲(chǔ)存100個(gè)工藝配方。大型1000型煙熏爐獨(dú)
特風(fēng)循環(huán)系統(tǒng)有效保證產(chǎn)品在烘烤、蒸煮、干燥、煙熏等過程中的溫度、濕度的一致性,從而保證了產(chǎn)
品的著色均勻,色澤美觀。煙熏爐,煙熏機(jī),蒸熏機(jī)發(fā)煙系統(tǒng)外置式木粒、木屑發(fā)煙系統(tǒng),不僅使產(chǎn)品
產(chǎn)生果木香氣,而且可以使產(chǎn)品熏成由淺入深的金黃色。香腸烘干機(jī)分體式糖爐發(fā)煙系統(tǒng),可熏制傳統(tǒng)
的中式產(chǎn)品,產(chǎn)生*的糖熏味道,并且顏色可以控制,zui深可以成為棗紅色。香腸蒸熏箱兩種發(fā)煙系
統(tǒng)同時(shí)使用能產(chǎn)生*煙熏香氣和顏色。250型煙熏爐門上木粒發(fā)煙系統(tǒng),采用世界上*的內(nèi)循環(huán)發(fā)煙
工藝,低氧狀態(tài)發(fā)煙,縮短煙道長(zhǎng)度,降低能耗,減少設(shè)備占地面積,小型50型煙熏爐加熱方式采用外
接蒸汽加熱或電加熱方式,配備的在線清洗系統(tǒng)。門鎖和門合頁及密封條設(shè)計(jì)*,密封嚴(yán)密,操
作方便。生熟區(qū)門互鎖,區(qū)域隔離,符合HACCP要求。我們廠為您提供的四種規(guī)格煙熏爐:一門兩車系列
、一門一車系列、兩門兩車系列、兩門四車系列之全自動(dòng)煙熏爐,質(zhì)量保證,技術(shù)保證,售后保證,我
們是專業(yè)的廠家,歡迎您來廠考察!
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