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廣州市伊東機電有限公司
參 考 價 | 面議 |
產(chǎn)品型號ET-10B(燃氣)/ET-11B(電熱)
品 牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地廣州市
聯(lián)系方式:黃小梅(電子商務(wù)經(jīng)理)查看聯(lián)系方式
更新時間:2015-11-17 01:48:45瀏覽次數(shù):1083次
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: 或者446995827 : 黃小梅()
產(chǎn)品介紹:
伊東牌系列豆奶機是我廠開發(fā)的能快速制作豆奶的產(chǎn)品,它具有操作系統(tǒng)方便,安全可靠,出奶快,容量大,外型豪華等優(yōu)點,產(chǎn)品各主要零部件均用不銹鋼制作,符合食品衛(wèi)生標準。制作出的豆奶營養(yǎng)豐富,味道鮮美,不含任何防腐劑,老少皆宜。伊東牌系列豆奶機是廠礦和學(xué)校、醫(yī)院,以及賓館飯店、餐館快速制作熱鮮豆奶的理想設(shè)備。
類型介紹:
型號:ET-10B(燃氣)
規(guī)格:1340*730*1640 MM
電源:380V/50Hz
功率:1.5kw
產(chǎn)量:160kg/h
型號:ET-11B(電熱)
規(guī)格:1340*730*1640 MM
電源:380V/50Hz
功率:25.5kw
產(chǎn)量:160kg/h
工作原理
將浸泡好的黃豆由磨漿機進行漿渣分離,分離后的豆?jié){在煮漿桶內(nèi)由蒸汽包產(chǎn)生的蒸汽進行高溫去腥、均質(zhì)、乳化,從而制作出新鮮的豆奶原漿。
四、安裝與調(diào)試
(一)安裝:
1、將機器置于干凈衛(wèi)生、離墻有一定距離,便于連接自來水及便于排水的地方,按機器上面的標記,將自來水管接入機器進水管,將排水管的出口接入排水溝或下水道,應(yīng)保證從機器到排水溝的連接管由高到低,防止因管中有積水而影響機器正常排放,調(diào)節(jié)機器子彈腳使機器平穩(wěn)。
(二)調(diào)試:
1、松開磨漿機反搭扣,打開磨蓋檢查上下砂輪是否上緊
2、用手轉(zhuǎn)動濾網(wǎng)架,看看電機轉(zhuǎn)動是否靈活,蓋上磨蓋,鎖緊搭扣,沿磨漿機“粗”的方向適當松開磨蓋上的手柄,撥動濾網(wǎng)架, 使之旋轉(zhuǎn)自如(上、下砂輪不接觸),裝上料斗。
3、接通電源,打開進水閥、自來水閥,補水到蒸汽包上限水位后,補水自動停止。打開磨漿機開關(guān),指示燈亮,啟動磨漿機,讓少許水進入磨漿機,再沿標識“細”的方向緩緩轉(zhuǎn)動磨漿機上的手柄,到能從出渣口聽到輕微的嚓嚓響聲時,即可關(guān)閉開關(guān)。
4、點動ON/OFF開關(guān)開始加熱,加熱指示燈亮,再次點動ON/OFF開關(guān)停止加熱,完成開關(guān)機調(diào)試。
5、以上操作熟悉后,便可制作豆奶了。
五、 操作方法
(一) 磨漿:
1、磨漿前,檢查蒸汽包水位是否達到液位計zui高水位,液面計水位下降到至zui低水位線時會自動補水至zui高水位。
2、按磨漿開關(guān),指示燈亮,旋轉(zhuǎn)進磨水閥,邊調(diào)節(jié)磨漿水量,邊放部分黃豆到料斗中,水量大小以出渣口排出的豆渣松散,不含漿為宜,隨后將黃豆入料斗中磨漿,直至煮漿桶內(nèi)豆?jié){達到桶內(nèi)zui高標記處;豆?jié){量不可超出zui高煮漿量標記。
(二)蒸煮、出奶:
1、蓋好煮奶桶蓋。
2、點動電源開關(guān),煮漿指示燈亮,當豆奶溫度達到設(shè)定,即自動停止加熱,煮漿指示燈滅,保溫功能啟動,豆奶就制作完畢。注意:預(yù)設(shè)煮漿溫度為101℃,即煮漿約30分鐘后,煮漿溫度上升到101℃,加熱停止,當豆?jié){溫度下降至保溫溫度,自動進行加熱保溫。如不需加熱保溫,可在煮漿完成時關(guān)掉再次點動電源開關(guān)關(guān)機即可。
3、按比例將調(diào)味料放入儲奶桶,在出奶口下面放好容器,緩慢開啟出奶閥出奶。
4、排放豆奶時會有大量蒸汽噴出,應(yīng)緩慢開啟,以免燙傷。
(三) 清洗、關(guān)機:機內(nèi)豆奶放完后,按下列要求清洗。
1、磨漿機:
打開磨蓋,將殘渣清除干凈,用微量清水和抹布擦洗磨漿機內(nèi)殼,嚴禁用水直接沖洗,洗凈后將磨漿機、料斗還原,按動磨漿機開關(guān)和進磨水閥空磨1—2分鐘。
2、煮漿桶及桶內(nèi)蒸汽管:
將蒸汽管拆下,放水清洗干凈煮漿桶,疏通蒸汽管上小孔, 洗凈后裝好。每次清洗時必須注意蒸汽管上小孔的疏通。
3、關(guān)機:以上工作做完后,關(guān)閉電源開關(guān)、關(guān)閉出奶閥、進磨水閥、打開排水閥。
六、可能出現(xiàn)的故障及排除方法
故 障 | 主要原因 | 排除方法 |
磨漿機不轉(zhuǎn) | 1、上下砂輪卡死 | 關(guān)閉電源,沿粗方向轉(zhuǎn)調(diào)節(jié)螺母 |
2、載保護器燒壞 | 更換過載保護器 | |
3、電機燒壞 | 更換電機 | |
電機溫度 過高 | 負荷太大 | 檢查是否有砂石卡住磨漿機、上砂輪是否脫落或松動、下砂輪是否平行 |
磨漿機發(fā)出噪聲不出渣 | 1、砂輪松脫 | 停磨緊固磨漿機砂輪 |
2、上下砂輪不平行 | 加水磨合砂輪 | |
3、上下砂輪不同心 | 調(diào)整上下砂輪或撥料器 | |
煮漿時間過長,一般不超過40分鐘/次 | 1、溫控失靈 | 更換溫控器 |
2、蒸汽管氣孔堵塞 | 取出蒸汽管清洗干凈,后復(fù)原 | |
3、發(fā)熱管燒壞 | 更換發(fā)熱管 | |
安全閥不斷排泄蒸汽 | 煮漿桶內(nèi)蒸汽管堵塞 | 取出蒸汽管清洗干凈,后復(fù)原 |
磨漿機運轉(zhuǎn),但不進料或進料太慢 | 1、進水過小 | 調(diào)節(jié)進水閥 |
2、磨內(nèi)砂輪脫落或打滑 | 重新緊固和調(diào)整砂輪 | |
3、砂輪磨損 | 更換砂輪 | |
出渣稀或出渣不暢 | 1、濾網(wǎng)過小 | 更換本機配套的濾網(wǎng) |
2、加水量過大或過小 | 減少水量或加大水量 | |
3、黃豆浸泡時間太長 | 更換黃豆或小量慢慢加入料斗 | |
漿中帶渣 | 1、濾網(wǎng)破損 | 更換濾網(wǎng) |
2、濾網(wǎng)縫合不嚴有漏孔 | 縫合嚴密 | |
出現(xiàn)豆瓣或磨不細 | 1、砂輪間隙過大 | 沿細的方向調(diào)整砂輪間隙,直到出渣干爽暢快為好 |
2、上下砂輪不平行 | 加水磨合砂輪 | |
3、豆未曾浸泡透 | 再浸泡足夠時間(夏天:4~6小時;冬天:8~10小時),不可用熱水浸泡。 |
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