廣州市伊東機(jī)電有限公司
會(huì)員1.png)
| 參 考 價(jià) | 面議 |
產(chǎn)品型號(hào)ET-09 A（燃?xì)猓?ET-10B （電熱）
品 牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地廣州市
聯(lián)系方式：黃小梅（電子商務(wù)經(jīng)理）查看聯(lián)系方式
更新時(shí)間：2015-11-15 21:23:51瀏覽次數(shù)：1122次
聯(lián)系我時(shí)，請(qǐng)告知來(lái)自 食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)
經(jīng)營(yíng)模式：生產(chǎn)廠家
商鋪產(chǎn)品：21條
所在地區(qū)：廣東廣州市
聯(lián)系人：黃小梅（電子商務(wù)經(jīng)理） （電子商務(wù)經(jīng)理）
西餐店設(shè)備、中餐店設(shè)備、飲品店設(shè)備、休閑速食設(shè)備、調(diào)料加工廠設(shè)備、冷凍食品廠設(shè)備、休閑食品廠設(shè)備
|
: 或者446995827 ： 黃小梅（） 產(chǎn)品介紹： 多功能豆奶機(jī)是我廠開(kāi)發(fā)的能快速制作豆奶的產(chǎn)品，它具有體積小，操作系統(tǒng)方便，安全可靠，出奶快，容量大，外型豪華等優(yōu)點(diǎn)，產(chǎn)品各主要零件均用不銹鋼制作，符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。制作出的豆奶營(yíng)養(yǎng)豐富，味道鮮美，不含任何防腐劑，對(duì)老少皆益。故此系列豆奶機(jī)是廠礦和學(xué)校、醫(yī)院，以及賓館飯店、餐館快速制作熱鮮豆奶的理想設(shè)備。
| |||||||||||||||
|
工作原理
將浸泡好的黃豆由磨漿機(jī)進(jìn)行漿渣分離，分離后的豆?jié){在煮漿內(nèi)由豆奶機(jī)蒸汽包產(chǎn)生的蒸汽進(jìn)行高溫去腥、均質(zhì)、乳化，從而制作出新鮮的豆奶原漿。
四、安裝與調(diào)試
（一）安裝：
1、將機(jī)器置于干凈衛(wèi)生、離墻有一定距離，便于連接自來(lái)水及便于排水的地方，按機(jī)器上面的標(biāo)記，將自來(lái)水管接入機(jī)器進(jìn)水管，將排水管的出口接入排水溝或下水道，應(yīng)保證從機(jī)器到排水溝的連接管由高到低，防止因管中有積水而影響機(jī)器，正常排放調(diào)節(jié)機(jī)器子彈腳使機(jī)器平穩(wěn)。
2、用標(biāo)準(zhǔn)煤氣軟管將機(jī)器進(jìn)氣咀連接到煤氣減壓閥上并鎖好喉插，減壓閥與氣瓶連接一定要擰緊，不能出現(xiàn)漏氣現(xiàn)象。特別注意：此機(jī)所用減壓閥必須是隨機(jī)附送的低壓減壓閥，禁止使用高、中減壓閥，否則后果自負(fù)。
3、電源：220V、50Hz，配備32A漏電保護(hù)開(kāi)關(guān)，黃綠雙色線必須牢固接地。
（二）調(diào)試：
1、將磨漿機(jī)上的料斗拿開(kāi)，松開(kāi)磨漿機(jī)反搭扣，打開(kāi)磨蓋檢查上下砂輪是否上緊。
2、用手轉(zhuǎn)動(dòng)濾網(wǎng)架，看看電機(jī)轉(zhuǎn)動(dòng)是否靈活， 蓋上磨蓋，鎖緊搭扣，沿電磨“粗”的方向適當(dāng)松開(kāi)磨蓋上的手柄，撥動(dòng)濾網(wǎng)架，使之旋轉(zhuǎn)自如（上、下砂輪不接觸），將料斗還原。
3、接通電源，打開(kāi)磨漿開(kāi)關(guān)，電源指示燈亮，啟動(dòng)電磨，讓少量自來(lái)水進(jìn)入電磨，再沿標(biāo)識(shí)“細(xì)”的方向緩緩轉(zhuǎn)動(dòng)磨漿機(jī)上的手柄，到能從出渣口聽(tīng)到輕微的嚓嚓響聲時(shí)，即可關(guān)閉開(kāi)關(guān)。
4、逆時(shí)針?lè)较蛐_(kāi)水閥，這時(shí)會(huì)看見(jiàn)水標(biāo)尺內(nèi)水位慢慢上升，直到zui高水位時(shí)，即按順時(shí)針?lè)较蜿P(guān)閉進(jìn)水閥。
5、設(shè)定好煮奶溫度一般為100℃，打開(kāi)機(jī)內(nèi)抽風(fēng)機(jī)，開(kāi)始運(yùn)轉(zhuǎn)，風(fēng)從排煙管吹出。按下點(diǎn)火開(kāi)關(guān)，逆時(shí)針轉(zhuǎn)動(dòng)會(huì)聽(tīng)到啪的聲響，這時(shí)從觀火孔看見(jiàn)藍(lán)色火焰，5秒鐘后慢慢放開(kāi)點(diǎn)火閥，火焰正常燃燒。然后關(guān)閉點(diǎn)火閥、煮漿開(kāi)關(guān)，完成調(diào)試。
6、以上工作完成后，必須再次檢查各連接是否有泄漏，一切正常便可制作豆奶了。
五、 操作方法
（一） 磨漿：
1、磨漿前，檢查蒸汽包水位是否達(dá)到液位計(jì)zui高水位，特別注意液面計(jì)水位下降到至zui低水位線時(shí)必須馬上補(bǔ)水至zui高水位。
2、按磨漿開(kāi)關(guān)，指示燈亮，旋轉(zhuǎn)進(jìn)磨水閥，邊調(diào)節(jié)磨漿水量，邊放部分黃豆到料斗中，水量大小以出渣口排出的豆渣松散，不含漿為宜，隨后將黃豆入料斗中磨漿，直至煮漿桶內(nèi)豆?jié){達(dá)到桶內(nèi)zui高標(biāo)記處；豆?jié){量不可超出zui高煮漿量標(biāo)記，一般煮漿量為桶容積的2/3為宜。
（二） 蒸煮、出奶：
1、 蓋好煮奶桶蓋。
2、 接通電源，調(diào)節(jié)溫度控制器至100℃，機(jī)內(nèi)抽風(fēng)機(jī)啟動(dòng)，運(yùn)轉(zhuǎn)正常。
3、 接通氣源，旋轉(zhuǎn)電子打火開(kāi)關(guān)，點(diǎn)燃爐火（觀火孔觀察是否點(diǎn)燃）。
4、 豆奶沸騰三分鐘后（豆?jié){煮熟），應(yīng)調(diào)節(jié)溫度控制器至0℃切斷煤氣。
5、 按比例將白糖（必要時(shí)加入其它配料）放入儲(chǔ)奶桶，在出奶口下面放好容器，緩慢開(kāi)啟出奶閥出奶。
（三） 清洗、關(guān)機(jī)：
機(jī)內(nèi)豆奶放完后，按下列要求清洗。
1、電磨：（每次或當(dāng)天不再連續(xù)磨時(shí)清洗。）
打開(kāi)磨蓋，將殘?jiān)宄蓛?，必要時(shí)應(yīng)將濾網(wǎng)拆下來(lái)*清洗，洗 凈后將電磨、斗還原，按動(dòng)電磨開(kāi)關(guān)和進(jìn)磨水閥空磨1—2分鐘。
2、煮漿桶及桶內(nèi)消聲器（每三次或每次不連續(xù)或當(dāng)天不再次做時(shí)清洗）。將消聲器拆下，放水清洗干凈煮漿桶，疏通消聲器上小孔，洗凈后裝好。
3、清洗蒸汽包上、下汽管，即從蒸汽包進(jìn)水，一直到煮漿桶有清水出為止。
4、關(guān)機(jī)：以上工作做完，關(guān)閉煤氣開(kāi)關(guān)、電源開(kāi)關(guān)、關(guān)閉出奶閥、進(jìn)磨水閥、進(jìn)水閥、打開(kāi)排水
六、可能出現(xiàn)的故障及排除方法
| 故 障 | 主要原因 | 排除方法 |
| 電磨不轉(zhuǎn) | 1、上下砂輪卡死 | 關(guān)閉電源，沿粗方向轉(zhuǎn)調(diào)節(jié)螺母 |
| 2、電機(jī)燒壞 | 更換電機(jī) | |
| 3、過(guò)載保護(hù)器燒壞 | 更換過(guò)載保護(hù)器 | |
| 電機(jī)溫度 過(guò)高 | 負(fù)荷太大 | 檢查是否有砂石卡住、上砂輪是否脫落或松動(dòng)、上下砂輪是否平行 |
| 電磨發(fā)出噪聲不出渣 | 1、砂輪松脫 | 停磨緊固電磨砂輪 |
| 2、上下砂輪不平行 | 加水磨合砂輪 | |
| 3、下砂輪不同心 | 調(diào)整上下砂輪或撥料器 | |
| 水加熱時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，超過(guò)定時(shí)，一般不超過(guò)40分鐘 | 1、煤氣量不足 | 加氣 |
| 2、爐頭氣孔堵塞 | 用針把氣孔內(nèi)雜物通出 | |
| 3、溫控失靈 | 更換溫控器 | |
| 4、蒸汽管氣孔堵塞 | 取出蒸汽管清洗干凈，后復(fù)原 | |
| 電磨運(yùn)轉(zhuǎn)，但不進(jìn)料或進(jìn)料太慢 | 1、進(jìn)水過(guò)小 | 調(diào)節(jié)進(jìn)水閥 |
| 2、黃豆浸泡時(shí)間太長(zhǎng) | 用竹簽慢慢疏通 | |
| 3、磨內(nèi)砂輪脫落或打滑 | 重新緊固和調(diào)整砂輪 | |
| 4、砂輪磨損 | 更換砂輪 | |
| 出渣稀或出渣不暢 | 1、濾網(wǎng)過(guò)小 | 清洗濾網(wǎng) |
| 2、加水量過(guò)大或過(guò)小 | 減少水量或加大水量 | |
| 漿中帶渣 | 1、濾網(wǎng)破損 | 清洗濾網(wǎng) |
| 2、濾網(wǎng)縫合不嚴(yán)有漏孔 | 縫合嚴(yán)密，上面崩緊，下面壓好。 | |
| 出現(xiàn)豆瓣或磨不細(xì) | 1、砂輪間隙過(guò)大 | 重新調(diào)整砂輪間隙 |
| 2、上下砂輪不平行 | 加水磨合砂輪 | |
| 點(diǎn)火不著 | 1、電源沒(méi)有電 | 檢查電源、接通電源 |
| 2、蒸汽包內(nèi)無(wú)水 | 立即補(bǔ)充水量zui高水位 | |
| 3、無(wú)煤氣 | 接通煤氣 | |
| 4、溫控器失靈 | 更換溫控器 |
您感興趣的產(chǎn)品PRODUCTS YOU ARE INTERESTED IN
食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) 設(shè)計(jì)制作，未經(jīng)允許翻錄必究 .? ? ?
請(qǐng)輸入賬號(hào)
請(qǐng)輸入密碼
請(qǐng)輸驗(yàn)證碼
