下面就讓藝強(qiáng)糖藝模具小編和大家一起認(rèn)識了解糖藝，一起邁進(jìn)糖藝殿堂的大門！
糖藝是伴隨著開放發(fā)展、餐飲行業(yè)的一片繁榮而進(jìn)入國內(nèi)并逐漸興起的一種食品裝飾手法、烹飪藝術(shù)，zui初一般只在酒店的西點(diǎn)裝飾作品中見到。這是因?yàn)樽龊盟粌H需要較好的原材料，而且需要適宜的制作環(huán)境（如干濕度適宜的空調(diào)環(huán)境）、必要的設(shè)備（如糖藝恒溫?zé)?、微波爐或電磁爐等），更需要制作者具備良好的美學(xué)素養(yǎng)、造型能力（如花鳥魚蟲、人物卡通、各種形意物品造型等）和原材料用品的理化物性掌握應(yīng)用。
當(dāng)然，這種情形只是在20世紀(jì)90年代期間糖藝剛開進(jìn)入國內(nèi)開始應(yīng)用的情形！這在當(dāng)時確實(shí)是給人高不可攀、望而生畏的神秘與誘惑！時至今日，糖藝在國內(nèi)有了良好的發(fā)展應(yīng)用基礎(chǔ)。但它依然是一如既往的典雅、高貴和奢華！
其一、糖藝在國內(nèi)開始應(yīng)用興起的初期，制作糖藝的原材料和工具設(shè)備那是相當(dāng)?shù)南∪彪y求。當(dāng)然如今的情形早已大大的不同，糖藝制作相關(guān)的各種原材料用品、各種工具設(shè)備藝強(qiáng)全部均有供應(yīng)，是糖藝原材料和糖藝工具設(shè)備用品的一站式采購供應(yīng)基地。
其二、糖藝原材料的各種理化物性掌握應(yīng)用，這個在現(xiàn)今相當(dāng)?shù)牟皇菃栴}，相關(guān)材料用品種類不多，主要的僅區(qū)區(qū)數(shù)種，稍留意以下與一、兩次實(shí)際操作練習(xí)便能記住終生受用。相關(guān)要點(diǎn)小編在后續(xù)的文檔中獎為大家逐一介紹，或可以在本的頻道專欄觀看詳實(shí)的教學(xué)演示視頻，定能使你從中受益匪淺！
其三、除了設(shè)備與材料因素外，糖藝zui關(guān)鍵難點(diǎn)就是作品形象承載物體的造型應(yīng)用方面了，確實(shí)需要制作者具備一定的美學(xué)造型功底。但是，自從藝強(qiáng)專門設(shè)計開發(fā)了數(shù)百種的糖藝造型模具投產(chǎn)上市后，這個造型難做的問題迎刃而解。各種花草樹木瓜果魚蝦、吉祥龍鳳動物卡通造型模具都非常齊全。
譬如藝強(qiáng)糖藝花模葉模系列，用烤好的糖體作好大致形狀輪廓后在模具上稍一印壓，一片花瓣、一片樹葉…逼真形狀紋絡(luò)的作品就出來了，相當(dāng)省時省力！試想，如果單憑手工，草葉花瓣一片一片的造作形狀刻畫脈絡(luò)紋絡(luò)，一條龍鳳魚蝦要憑手工作出逼真形狀形體，這其中要耗費(fèi)的工時與心力可想而知，但是使用我們提供的糖藝模具，就可以在十?dāng)?shù)分鐘或半小小時內(nèi)輕松作出一件完整滿意的糖藝作品！
又如藝強(qiáng)糖藝吹糖模具系列，用烤好的糖體捏好初略形狀輪廓然后放進(jìn)吹糖模具并握緊，用吹氣囊吹壓一會兒就能作出一件逼真栩栩如生的糖藝作品，系列吹糖模具系國內(nèi)藝強(qiáng)*供應(yīng)的糖藝模具產(chǎn)品。
此外還有藝強(qiáng)糖藝澆鑄模具系列產(chǎn)品，使用加熱融化為液體的糖體澆鑄在模具上，稍待冷卻后即可出產(chǎn)滿意作品！
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