不銹鋼牛肉羊肉雞肉滾揉入味機真空滾揉機的工作原理主要基于物理沖擊和真空環(huán)境的結(jié)合。在真空狀態(tài)下，該機器利用滾筒的旋轉(zhuǎn)，使肉塊或肉餡在滾筒內(nèi)上下翻動、相互撞擊和摔打，從而達(dá)到按摩和腌漬的效果。