多功能馬口鐵小型罐頭殺菌鍋從罐體結構上分有三種：單罐殺菌釜、雙層殺菌釜、雙鍋并聯(lián)式殺菌釜、立式殺菌釜、電汽兩用殺菌釜旋轉式殺菌釜從鍋體材質上分有三種：全鋼、半鋼、碳鋼等。