黑米粥雙層水浴式殺菌鍋本產品由上下兩個鍋組成，加熱方式為電加熱式或蒸汽式，在殺菌和冷卻過程中使用壓力，以保持容器的完整性和平衡抵消罐內的壓力，對產品形成保護防止?jié)q袋。