盒飯加熱設備快餐微波加熱殺菌機微波加熱方式是通過微波電磁波與物料內的極性分子相互作用，使分子之間每秒產生幾十億次的相互摩擦而產生熱量，微波加熱是對物料內外整體加熱的過程，與傳統(tǒng)靠熱傳導加熱方式不同。