軟包裝醬菜低溫巴氏殺菌機(jī)根據(jù)其加熱方式可分為，蒸汽殺菌機(jī)，電能殺菌機(jī)，燃?xì)鈿⒕鷻C(jī)，燃煤殺菌機(jī)，巴氏殺菌機(jī)除去殺菌這一功能還可以對部分食品蔬菜進(jìn)行蒸煮，漂燙。