刀魚油炸機(jī)根據(jù)油水混合油炸工藝設(shè)計制造，可以自動過濾油炸過程中產(chǎn)生的食物殘?jiān)Ｗo(hù)炸油的質(zhì)量，延長炸油的使用周期，從而達(dá)到節(jié)約用油，降低油耗的目的。