液壓接觸式平板速凍機(jī)的內(nèi)部鋁板可以上下水平移動(dòng)，通過與凍品的雙面接觸實(shí)現(xiàn)熱交換，快速凍結(jié)產(chǎn)品。根據(jù)客戶需要，可配備相應(yīng)的制冷系統(tǒng)。該速凍機(jī)適合于在陸地或漁船上凍結(jié)塊狀食品，如魚片，魚糜，蝦，貝類等水產(chǎn)