概述：目前，食用菌食用意識(shí)越來(lái)越受到認(rèn)識(shí)，因此，食用菌生產(chǎn)成為很多地區(qū)的新興產(chǎn)業(yè)，得到高度重視和跨越發(fā)展，并有工廠化發(fā)展趨勢(shì)。