本套設備主要用于提高鮮奶干物質(zhì)含量，并可使牛奶脫膻，為了降低蒸發(fā)溫度，控制蛋白變化，鮮奶在真空狀態(tài)下瞬間蒸發(fā)，不破壞牛奶任何成分及添加物質(zhì)。整套設備操作簡單，運行平穩(wěn)，可實現(xiàn)就地清洗，可實現(xiàn)自動控制。