食品安全，指食品無(wú)毒、無(wú)害，符合應(yīng)當(dāng)有的營(yíng)養(yǎng)要求，對(duì)人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。不安全的食品成為“問(wèn)題食品”。梅雨季節(jié)濕度強(qiáng)，食物容易變質(zhì)，一定要做好防潮工作。除了常用的防潮辦法如烘干