食品液氮速凍機可以有效、經(jīng)濟地凍結(jié)放置在速凍機內(nèi)部的多種多樣產(chǎn)品，如各種形狀的肉、魚、蝦、丸子、蔬菜以及調(diào)理食品，乳制品等，速凍機雖然效率快，但是現(xiàn)有液氮速凍機漏出氮氣。