G-4圓盤旋光儀使用于化學(xué)工業(yè)、醫(yī)院、高等院校和科研單位，用來測定含有旋光性的有機物質(zhì)，如糖溶液、*、樟腦等幾千種活性物質(zhì)，都可用旋光儀來測定它們的比重、純度、濃度與含量。