冷庫安裝標(biāo)準(zhǔn)流程其它添加劑如磷酸鹽、淀粉等都可降低肉品的水分活性。小型冷庫安裝時應(yīng)選配先進的制冷機組，庫容量與制冷設(shè)備匹配全理，降溫速度快，省電節(jié)能，且全部自動化操作，運作安全可靠。