本廠有鍋巴成型機(jī)，鍋巴油炸機(jī)-油水混合油炸機(jī)的原理是：油和水混合之后自動(dòng)分層，油在上層受熱后炸制食品，在此過(guò)程中的食物殘?jiān)鲁?。所炸食品的質(zhì)量大大提高，生產(chǎn)成本顯著降低，耗油降一半，燃料也能降一半。