1、利用風機加快產(chǎn)品煮熟后冷卻速度，效率高，節(jié)省進速凍時間，提高出品率。2、吹干丸子表面殘留的水份，保證丸子的表皮干燥，進入凍庫后不易粘結。3、多層輸送，采用按鈕式控制；機械無極調速，安全性能高。