大蒜脫皮機(jī)采用氣動原理全自動數(shù)字控制、使脫皮后的蒜米光滑無損傷。將破瓣后的大蒜加工成沒有任何損傷的大蒜米，蒜瓣不需經(jīng)過泡水即可脫皮干凈，脫皮率可達(dá)95％以上，蒜皮蒜米自動分離。