蓮藕切片機在正常工作前先試切，觀察所切蔬菜規(guī)格與要求是否*，否則應調節(jié)（或更換）刀片與轉盤的高度，調整無誤后進行正常工作。蓮藕切片機切片的厚度由片刀與轉盤的間隙來決定，通過調整片刀來實現(xiàn)尺寸變化。