釀酒過(guò)程中我們對(duì)溫度把控的好壞會(huì)直接影響到出酒的品質(zhì)，所以酒廠(chǎng)在采購(gòu)溫控設(shè)備時(shí)一定要選購(gòu)性能穩(wěn)定，安全系數(shù)高并且使用成本低且不會(huì)造成環(huán)境污染的溫控設(shè)備。蒸汽機(jī)專(zhuān)業(yè)名詞叫蒸汽發(fā)生器，是由傳統(tǒng)鍋爐演化發(fā)展