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海白菜連續(xù)水浴式巴氏殺菌 殺菌機(jī)

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具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 型號 定制
  • 品牌
  • 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)商
  • 所在地 濰坊市

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更新時間:2023-04-16 09:43:19瀏覽次數(shù):232

聯(lián)系我們時請說明是食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)上看到的信息,謝謝!

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產(chǎn)品簡介

海白菜連續(xù)水浴式巴氏殺菌加熱方式通用為蒸汽加熱,也可用電,或者其他蒸汽發(fā)生器等進(jìn)行加熱產(chǎn)生熱量。

詳細(xì)介紹

海白菜連續(xù)水浴式巴氏殺菌

巴氏殺菌機(jī)主要適用于65-95度殺菌的蔬菜,醬菜,醬類和低溫肉類產(chǎn)品,

殺菌效率高,網(wǎng)帶前進(jìn)速度可調(diào),有孔網(wǎng)帶,鏈板和塑料鏈板可選。

    加熱方式通用為蒸汽加熱,也可用電,或者其他蒸汽發(fā)生器等進(jìn)行加熱產(chǎn)生熱量。

海白菜連續(xù)水浴式巴氏殺菌

  • 1、設(shè)備整體材質(zhì)全部為食品級不銹鋼304制造。
  • 2、設(shè)備外形尺寸:總長8000mm×1200mm(可根據(jù)產(chǎn)量定制),
  • 3、不銹鋼網(wǎng)帶寬度為650mm,
  • 4、熱水槽帶不銹鋼蓋,帶保溫層,
  • 5、自動控溫,變頻調(diào)節(jié)速度,
  • 6、該設(shè)備總功率為0.75KW,
  • 7、溫度自動控制,帶溫度自動控制箱、電磁閥、溫度傳感器。

  整套巴氏殺菌分兩個流程:熱殺菌和水冷卻降溫,后面可配套清洗機(jī)和風(fēng)干機(jī)吹干袋子表面的水分,然后裝箱。

 

巴氏殺菌后能儲存多長時間?

   根據(jù)各種產(chǎn)品以及各種包裝的大小,殺菌后儲存的時間是不同的

    50g低溫肉制品火腿殺菌后儲存時間為6-8個月

    100g腌漬蔬菜殺菌后儲存12-18個月

   水果罐頭儲存24個月

部件名稱

材料型號

規(guī)格

備注

主體支撐

SUS304

δ1.5

聯(lián)興

槽體厚度

SUS304

δ1.5

太鋼

保溫層

 

50mm

 

傳動軸

SUS304

φ32

外加工

上層網(wǎng)帶

SUS304

500mm

寧津

下層鏈板帶

SUS304

500mm

寧津

網(wǎng)帶齒輪

SUS304

11齒

節(jié)距:38.1

托帶角鋼

SUS304

30*30*3

 

傳動電機(jī)

 

1.1KW

浙江

循環(huán)水泵

 

0.55KW

南方泵業(yè)

傳感器

 

2個

日本山武

控制電器 

 

1套

正泰電器

四、使用方法:

1、接通電源,該設(shè)備為三相四線,其中一根雙色線為零線(請專業(yè)人員進(jìn)行接線作業(yè)以防對設(shè)備造成損壞);

2、打開電源開關(guān),設(shè)定溫度:設(shè)定溫度過程為:按SET,按右鍵調(diào)適需要調(diào)整的位數(shù),按上下鍵設(shè)定具體的數(shù)值,設(shè)定好后再按一次SET鍵確認(rèn);

3、打開殺菌開關(guān),設(shè)備開始升溫,溫度升到設(shè)定值后自動停止:在工作過程中溫度下降升溫工作;

4、溫度升到設(shè)定值后,打開網(wǎng)帶開始運行,進(jìn)行殺菌;

5、網(wǎng)帶運行速度用電器箱內(nèi)部的變頻器進(jìn)行調(diào)整,旋鈕順時針旋轉(zhuǎn)為提高速度,反之速度降低;

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