該機(jī)是近年來研制的新產(chǎn)品，適用于食品行業(yè)、蔬菜加工行業(yè)餐飲行業(yè)對大蒜瓣、洋蔥圈圈、生姜、土豆、薯根類物料切片，具有自動(dòng)定向、片形整齊、厚薄均勻、表面光潔度好，結(jié)構(gòu)簡單，使用維護(hù)方便等特點(diǎn)。