高速離心機是指轉(zhuǎn)速在10000～30000r/min。它利用高速旋轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)頭產(chǎn)生的強大離心力，使離心管內(nèi)的懸浮液或乳濁液中沉降系數(shù)不同的物質(zhì)發(fā)生沉降，從而使之分離、濃縮和提純。被廣泛應(yīng)用于生命科學(xué)的研究領(lǐng)域，是分子生物