武漢香酥小麻花油炸機(jī)利用油水的比重原理，對(duì)油層進(jìn)行加溫，油溫在0—280℃之間可調(diào)，而下面油層溫度卻保持在25℃以下，保證所炸產(chǎn)品色香味俱全，同時(shí)延長(zhǎng)了炸油的使用時(shí)間。