新款薯條真空油炸機(jī)含油量小進(jìn)行加工操作時原料在密封真空狀態(tài)下被加熱，原料中的呈味成份大多數(shù)為水溶性，在油脂中并不溶出，由此采用真空油炸技術(shù)可以很好地保存原料本身具有的香味及營養(yǎng)，佳特牌薯條真空油炸機(jī)的