牛肉真空滾揉機(jī)肉類魚(yú)類大型腌制機(jī)真空滾揉機(jī)在真空的狀態(tài)下，肉的纖維蓬松擴(kuò)張，便于調(diào)味料的吸收，加快腌制，可以使肉均勻的吸收腌漬，可以提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品彈性，可以提高產(chǎn)品的口感及斷面效果，可以增強(qiáng)保水