該設備凍結效率高，在-32℃溫度下實現(xiàn)快速凍結。實現(xiàn)食品的連續(xù)單體速凍。采用機械風冷設備，能耗低。采用高效風機、網(wǎng)帶采用變頻調(diào)節(jié)和時間指示器，實現(xiàn)精確加工。