該燃?xì)獯箦佋钣晒揪难兄贫桑褂霉緦Ｓ屑夹g(shù)，讓爐膛達(dá)到紅外效果，從而讓燃?xì)獬浞秩紵?，達(dá)到的熱利用率，節(jié)能率30%以上，并且不改變廚師的使用習(xí)慣的情況下具有節(jié)能突出、火力強(qiáng)勁、噪音低、受熱均勻的特點(diǎn)