小型真空和面機介紹*采用*的結(jié)構(gòu)，密封件和軸承更換更方便容易。*和面過程在真空負(fù)壓下拌和，使面粉中的蛋白質(zhì)在Z短時間、Z充分的吸收水分，形成Z佳的面筋網(wǎng)絡(luò)，面團光滑，使面團的韌性和咬勁均達到Z佳狀態(tài)。面團呈