梨醋生產(chǎn)線釀制工藝：(1)梨醋生產(chǎn)線釀造的工藝流程：鮮果→分選→破碎、除?！麧{→分離取汁→澄清→清汁→發(fā)酵→倒桶→貯酒→過(guò)濾→冷處理→調(diào)配→過(guò)濾→成品(2)梨醋生產(chǎn)線加工設(shè)備工藝簡(jiǎn)述：1.發(fā)酵前的處理：選別