性能與特點(diǎn)：本烘烤爐整體采用拼裝結(jié)構(gòu)，活動(dòng)式烤車，并采用鼓風(fēng)方式強(qiáng)制氣流循環(huán)，提高傳熱效果，縮短加熱時(shí)間，使加熱更加均勻。在熱風(fēng)的出口處設(shè)置風(fēng)量調(diào)節(jié)及加濕裝置，使烤制食品四周色澤*，口感良好，產(chǎn)量高等