紅薯蒸汽式高溫煮鍋簡介：在罐藏食品高溫蒸煮工作過程中，蒸煮的主要對象是肉毒芽孢螺旋桿菌，此種菌能產生對人體造成致命傷害的毒素，其屬耐熱性厭氧菌，在在121℃環(huán)境中三分將鐘將失去生物活性，在在100℃環(huán)境中中