平板計(jì)數(shù)瓊脂（PCA）培養(yǎng)基微生物用于細(xì)菌總數(shù)測(cè)定和平板計(jì)數(shù)，原理：胰蛋白胨提供碳源和氮源；酵母膏粉提供B族維生素；葡萄糖提供能源；瓊脂是培養(yǎng)基的凝固劑。