乳糖膽鹽（發(fā)酵管）培養(yǎng)基微生物大腸菌群,糞大腸菌群和大腸桿菌的測(cè)定，蛋白胨提供碳源和氮源滿(mǎn)足細(xì)菌生長(zhǎng)的需求；豬膽鹽可抑制革蘭氏陽(yáng)性細(xì)菌的生長(zhǎng)；乳糖是大腸菌群可發(fā)酵的糖類(lèi)；溴甲酚紫是pH指示劑，酸性呈黃色