豆腐單壓機(jī)是利用柱塞式圓型氣缸的壓制設(shè)備。豆腐屜倒入豆腦后，封好蓋布，如此反復(fù)幾屜疊加后，放上壓蓋，送到壓機(jī)工作臺(tái)由氣缸加壓。使用結(jié)束,將氣缸升起，用清水沖凈工作臺(tái)上殘留的黃漿水。