小型蘋果梨打漿機的殼為橢圓形的槽，中有隔墻，其一邊裝有可放置的飛刀輥和固定的底刀。本機用途多樣，操作方便，廣泛使用于酒樓，食堂面包糕點房、酒店、食品加工廠等氣氛，是生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)食品糕點的理想設備。