果蔬呼吸測(cè)定儀是我所與中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程學(xué)院植物資源開發(fā)與利用實(shí)驗(yàn)室聯(lián)合開發(fā)的新型產(chǎn)品,專門用于常溫、冷藏庫(kù)、氣調(diào)庫(kù)、超市冷柜等儲(chǔ)藏條件下的果品和蔬菜呼吸強(qiáng)度的測(cè)定和研究。該儀器的特點(diǎn)是可