果蔬真空預冷機可以有效的防止新鮮蔬菜，水果，食用菌和新鮮農(nóng)作物在采摘后水分的流失、變質(zhì)、腐爛，可快速消除產(chǎn)品熱量，延長保質(zhì)期，提高品質(zhì)，保持新鮮度和營養(yǎng)價值，并且可用于長逾冷藏運輸。