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更新時間:2021-09-30 11:52:52瀏覽次數(shù):492次
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按照餃子的成形特點,采用雙控雙向同步定量供料原理,開機即可自動生產(chǎn)出餃子。產(chǎn)量速度數(shù)控可調,每小時可生產(chǎn)8000個左右餃子,是目前生產(chǎn)速度,仿手工花型最成功的的一款水餃機。餡量、面皮厚薄隨時可調,生產(chǎn)出的餃子,皮薄餡滿,生產(chǎn)速度快,省工省時。
本機適用于食品生產(chǎn)廠家、速凍餃子生產(chǎn)等,能生產(chǎn)各種肉餡、肉菜混合餡、全菜餡及其它種餡的餃子
1、包制餃子口感好:海拓餃子機的成型原理采用模擬手工水餃的壓片包合的工作原理,不同于傳統(tǒng)餃子機絞龍擠出面皮的成型方法。由于采用壓片包合的原理,面粉加水量接近手工水餃。所以餃子皮薄、餡大、多汁,口感媲美手工水餃。
2、餃子外觀好: 由于傳統(tǒng)餃子機絞龍機構在工作過程中與面團摩擦,大量生熱導致面粉糊化。使餃子面發(fā)黑、變硬,這是傳統(tǒng)機制水餃的致命缺陷,以至于機制水餃逐步退出市場。而我廠餃子機不存在上述問題。海拓餃子機的成型機構采用兩面空鼓技術,餃子兩面出肚,更具立體感。
3、節(jié)省人力:海拓餃子機為仿手工包合式餃子機,同手工包制水餃相比可節(jié)約一半人力。目前速凍企業(yè)普遍遇到勞動力不足和勞動力成本上升問題。使用海拓餃子機可緩解這些問題。同時可降低速凍水餃企業(yè)對熟練包餃子工的需求和依賴。
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