雞湯燉煮電加熱可傾可帶攪拌夾層鍋，夾層鍋型號(hào)多樣，有固定式、可傾式、攪拌式等樣式。蒸汽加熱夾：衛(wèi)生級(jí)夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。按結(jié)構(gòu)形式分為：可傾式、立式(固定)結(jié)構(gòu)。