石油產(chǎn)品水溶性酸及堿測(cè)定器用蒸餾水或乙醇水溶液抽提出試樣中的水溶液性酸或堿，然后分別用甲基橙或*指示劑檢查抽出液顏色的變化情況，或用酸度計(jì)測(cè)定抽提物的PH值，以判斷有無水溶性酸或堿的存在。