實驗室高速剪切乳化設備在電機的高速旋轉帶動下，使工作容器內的物料分子結構不間斷地受到強有力的剪切、分離、撞擊、擠壓、撕裂、摩擦等作用，使物料在湍流中得以充分的分散、粉碎、混合、溶解、乳化，是理想的實驗