ATP熒光檢測(cè)儀是通過(guò)裂解破壞微生物細(xì)胞壁將ATP釋放出來(lái)，在熒光素酶的作用下與熒光素結(jié)合發(fā)生生物熒光，其強(qiáng)度與微生物數(shù)量呈比例關(guān)系。通過(guò)測(cè)試熒光信號(hào)的強(qiáng)度可得知待測(cè)目標(biāo)被細(xì)菌、食物殘留等污染的程度，進(jìn)而實(shí)